食物——胃——气血——人——世界

民以食为天，食物是人们生存下来的基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础和保障！

早在两千多年前，《内经》就有“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的记述。

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

中华食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化中的重要组成部分。中华食疗文化在现今科技高度发达的时代仍不失光彩，对现代人来说仍然是一门必修课。

拥有一定的食疗文化修养，对建立科学合理的生活方式仍然是非常必要的。

洋葱，这种常见的厨房食材，蕴含了一个很多人未曾意识到的秘密：它不仅仅是一种烹饪调味品，它胜过了10种药物！洋葱不仅能够为菜肴带来美味的香味和独特的口感，更令人惊叹的是，它还拥有众多令人惊艳的健康益处。

一、洋葱具有杀菌抗炎

在生活的日常忙碌中，我们往往忽视了洋葱的神奇之处。洋葱中含有丰富的硫化合物，这些化合物具有杀菌和抗炎的特性，帮助我们的身体抵御疾病。每天食用一颗洋葱，就像是给免疫系统注入了一剂强心针。这种食物不仅可以增强免疫力，还可以减少感冒和其他疾病的发生。洋葱还是维生素C和抗氧化剂的良好来源。维生素C有助于维持健康的皮肤和免疫系统，而抗氧化剂则可以清除体内的自由基，从而减缓衰老的过程。所以，不妨在日常饮食中加入洋葱，享受它带来的健康益处。

二、洋葱预防心脑血管疾病

洋葱是一个有着出奇制胜功效的食材。它的神奇之处在于它所含的硫化物和植物鞣酸，这两种成分可以在我们的体内发挥积极作用，降低胆固醇水平，从而预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病。每天摄入半个洋葱可以明显地降低高血压患者的血压水平，这是一个重要的突破。通过这项研究，人们开始认识到洋葱不仅仅是一种美味的调味品，它还拥有潜在的健康益处。

洋葱中的硫化物和植物鞣酸有助于促进血管的健康，降低胆固醇的积累，并减少动脉壁上的炎症。这些作用不仅可以改善心血管健康，还有助于降低患心脏病和中风的风险。

三、洋葱具有癌症症状

洋葱中的硒元素和植物化学物质是关键。这些成分有助于清除体内的有害物质，从而减少了罹患癌症的风险。此外，洋葱中含有的硫化合物是真正的明星。它们具有强大的抗癌作用，可以阻止癌细胞的生长和扩散，使您的身体更能抵御这一可怕的疾病。

洋葱它能够改善肝脏健康，这一发现始于科学家们的 　　你知道怎么吃可以缓解慢性咽炎吗？

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　　你知道有什么食谱可以缓解痛经吗？

　　你知道腰椎间盘突出可食疗调理吗？

　　你知道自己适合吃什么吗？

现代的生活方式让越来越多的人患上了肠胃病，而俗话说得好，胃不好“一分靠治，9分靠养”，今天就给大家分享《百病食疗大全》的个食疗方，分别对应个常见的胃病。

一、当归生姜羊肉汤——暖胃防胃寒

羊肉克，当归20克，陈皮6克，生姜0克。

羊肉洗净切块，起锅爆香。当归、陈皮、生姜洗净，与羊肉一起入锅，加清水适量；武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味食用。

羊肉属于发物，热量极高，能起到温中暖胃的作用，生姜中的姜辣素同样有很好的暖胃驱寒作用，十分适合胃寒胃痛的人食疗。

二、山药生姜炖猪肚——健胃提振食欲

克山药、10克生姜、1个猪肚。

将猪肚洗净，再用面粉搓洗一遍，放水加两片生姜煮开，猪肚放入淖一下。淖完切小条备用，山药去皮切块，汤煲中加水，一并用大火煮开，调小火炖2个小时放盐即可食用。

山药能帮助消化，生姜也有开胃作用，连吃三天就能显著提升食欲。

三、党参馄炖汤——中和胃酸

党参、黄连、干姜、、甘草、大枣、猪肉。

将所有材料一并放入锅中，加水用大火烧沸，改为中火煎煮15分钟，煎好后去渣留汁。接下来把猪肉泥加入熟素油、豆粉、姜末拌成馅，用药液和面并制作成混沌即可食用。

有很好的补脾益胃、祛瘀化滞的作用，适合胃酸过多，肠胃不适的人。

你是否常常为了想要保持健康而苦恼？是否常常为了治愈身体不适而四处寻找方法？

如果是的话，那么你一定不能错过这本书——《百病食疗大全》！这本书不仅是一本有趣的食谱指南，更是一本充满营养、科学且实用的养生宝典。它可以帮助你找到治疗身体不适的方法，让你享受美味的同时，还能养生保健，让你更健康更幸福！

这书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗大全》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

书中都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

书中有多种疾病的相对食疗方法，所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

想要身体健康必须要坚持食疗，食疗在中国有着几千年的悠久传统和文化内涵，具有理法兼备、兼容并包的特点。

《百病食疗大全》这本书适合所有家庭使用，为了自己和家人的健康，我们可以在日常饮食当中加入这些食疗的膳食，真正的做到吃出健康！

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