胃病是一种难以恢复的消化系统疾病，需要我们长期细心的护理才能有效恢复。很多人都说，小米养胃，也有人说大米养胃，那么到底是小米养胃还是大米养胃呢？为什么说他们养胃呢？得了胃病我们在日常饮食需要注意什么？

小米粥和大米粥的营养功效高，那么到底是大米粥养胃还是小米粥养胃呢？

大米相较于小米来说性偏凉，所以胃暖的人比较适合喝大米粥用来养胃。但是大米是酸性的，在煮粥的时候要加一些苏打，这样煮出来的不仅会使米粒软化，利于消化，还可以很好地缓解胃痛。比较适合产后体虚和病后体弱多病的人食用。脾胃虚弱的人也可以用它来恢复元气。

小米适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。但小米属热性食品，如果胃热就不要多喝，但多数人喝小米粥是有养胃作用的。特别适合产妇和年老体虚者食用，可以起到健脾开胃的作用。

从热量上说小米粥要高一些，所以想要减肥的人可以适当的喝一些大米粥。大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者进食干饭有利于控制血糖。

对于老弱病人和产妇来说，小米粥可以说是最理想不过的滋补品。尤其是小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”，营养极为丰富，滋补力最强。

现代白领，患有各种胃病的人实在不在少数。胃不好，与其总是打针吃药，不如采用食疗法，在饮食上多花点心思，从根本上养胃护胃。那么在饮食上该如何养胃呢？

细节1、良好的饮食习惯：要养成按时吃饭的好习惯，定时定量，规律进食，这样有利于消化腺的规律运作；进食的温度也要控制好，不要太烫但是也不要太凉；充分咀嚼食物，细嚼慢咽有助于消化；少吃或不吃煎炸食物及粗粮等含粗纤维太多的食物；禁忌辛辣的食物。

细节2、时刻







































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