谈起胃病，已经是老生常谈的话题了，民间经常流传的一句话叫做“十个胃九个病”，说的就是每10个人里大约就有9个人患有不同程度的胃病，这句话不是子虚乌有的，有权威数据表明，全球有5亿肠胃病患者，我们中国的肠胃病患者就占到了1.2亿人次之多。

胃病如此高发，幽门螺杆菌就是“祸首”。

幽门螺杆菌是目前被研究证实的唯一能够在胃部强酸环境下“肆意生存”的微生物细菌，其繁殖和生存能力都极强，对胃部的伤害也不容小觑——损伤胃黏膜，引发胃部炎症和溃疡等多种问题。并且，临床案例表明，有近80%的晚期胃癌患者都具有感染幽门螺杆菌阳性的特点。

真实案例：

今年36岁的边先生从小在“山沟沟”里长大，通过自己的勤奋努力走出了大山，在城市安了家，但由于原生家庭和个人长此以往的坚持，即使生活好过了起来，他在生活的方方面面中依旧是很节约，这几乎已经成为了他潜意识中必须要做的事情。

边先生一直以来胃都不太好，偶尔会出现胃不舒服的状况，他认为不是什么大事，也就没放在心上。但就在前段时间，边先生开始觉得自己原本胃不舒服的状况越来越严重了，而且胃痛强烈，经常疼得直不起腰来，这时候他才医院去检查。

经过全面检查，医生告诉边先生，他确诊了萎缩性胃炎，且幽门螺杆菌阳性+，数值高出了正常值的8倍之多！医生提醒：从萎缩性胃炎到胃癌用不了多长时间，一定要及时干预治疗，还要尽快消灭胃部存在的超量幽门菌，以防加速病变，避免造成生命健康受到影响。

为什么边先生幽门螺杆菌会严重“超标”？医生：2种东西吃多了

1、咸菜

咸菜是经过高盐发酵制成的，其中含有大量的亚硝酸盐，这是一种猛烈的致癌物质，长期食用高盐咸菜，摄入过量的亚硝酸盐，自然就会加大自身患上胃癌的风险。并且，很多人不知道的是，胃癌前期的症状和普通胃病大同小异，导致很多人不能及时发现，去医院检查时通常就是胃癌晚期了，存活率大大降低。

2、发霉的坚果

边先生为人节俭，个人又非常喜欢吃坚果，总是趁着打折的时候囤很多坚果在厨房角落，食用时即使发现已经发霉了，也只是把表面的霉菌拍开又继续食用。霉变食物中含有大量的黄曲霉素，很容易导致正常细胞发生变化，使得正常的细胞产生病变，导致各种胃病甚至胃癌的发生，埋下对身体健康不利的隐患。

大蒜萝卜靠边站，它才是“灭菌大王”，平时可劲儿喝，幽门螺杆菌没了

幽门螺杆菌的侵入，会造成胃黏膜受损，原本的保护屏障遭到破坏，各种菌群也已经紊乱，随着幽门菌长时间的存在，所分泌的代谢物会进一步侵蚀胃壁和胃黏膜，胃部功能也因此下降，食物在胃部的停留时间越来越长，产生的毒素被反复吸收，形成了一种恶性循环，加重各种胃部不适症状。

既然幽门螺杆菌这个“祸首”被揪出来了，接下来的问题就更容易解决了。医生建议使用食疗的方法进行胃部养护和消灭幽门菌，丁香这一药食同源食材就是最佳选择。

丁香被称为是“养胃草”，它的突出功能就是能够很好地抑制幽门螺杆菌的活性，阻止其继续繁殖，并且将其杀灭。可以同时配合猴头菇、砂仁、沙棘、莱菔子、银耳和大枣这6种天然食材进行加水熬制，这6种食材都可以很好的滋养胃部环境和修复胃黏膜，还原胃健康，结合搭配食用养胃护胃功能更显著，也可选择市面上以这7种食材为主要成分的现成品。

最后，除了食疗养胃，日常还要注意保障好自己的睡眠作息，因为人体各个器官会在夜间休息的时候启动自我修复功能，充足的睡眠时间能够使得胃部有更充分的自我修复条件，为恢复胃部健康更添一份力。

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