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前段时间，我家人回老家，看到老家后院种了很多瓜果，最多的就是南瓜了。瓜藤上挂着大大小小的南瓜，那个时候还没完全成熟，也没摘下来食用，等到它长到足够大的时候就被我们给吃了。这都是爷爷在家自己种的，纯天然不打农药，南瓜也很甜。前几天正好回家，我就带了好几个回来呢，南瓜是健康的蔬菜，多吃点有利无害。南瓜的做法很多，以前在老家，老妈都会炖汤喝，偶尔还会做成我最喜欢吃的南瓜饼。南瓜饼可好吃了，每次我都能当饭吃，天天软软的，非常美味。但是我妈没有那么多的时间做给我吃，所以我经常嘴馋，但自己又不会做。长大后终于会自己做了，有一段时间就天天吃，结果给吃腻了，到现在还没缓过来。南瓜的营养价值高，对肠胃很好，吃一回等于护理一次肠道，实惠又美味。因为南瓜有含有丰富的果胶，可以修复胃溃疡、胃黏膜，保护肠胃。而且南瓜价格便宜，去菜市场买的话，2块钱一斤，很实惠了。南瓜饼吃腻了，教大家做一个更美味的做法。食材：南瓜1块、咸蛋黄2个、香葱适量、盐适量。步骤如下：1、将南瓜洗干净削皮，然后切成小段，锅中烧开水，把南瓜条和咸蛋黄都上锅蒸。2、大火蒸15分钟左右，蒸熟之后取出，放着晾凉备用。将咸蛋黄碾成粉末状备用。3、锅中烧热油，下入咸蛋黄末翻炒，加点盐翻炒均匀，倒入适量水翻炒出泡沫。4、然后把南瓜条放入锅中翻炒均匀，使每根南瓜条都裹上咸蛋黄就可以，关火撒点葱花就可以出锅了。咸蛋黄南瓜条是孩子的最爱，孩子嘴馋了可以做的咸蛋黄南瓜条给他吃。南瓜对肠胃好，现在很多人都有肠胃病，可以经常买点南瓜煮汤吃哦。大家好！我是百家号美食原创作者，欢迎大家


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