时节小满花季清明,雨季小满最爱垄头麦
白癜风能吃醋么 http://m.39.net/pf/a_7388216.html ↑点击上方“古文诗歌” 小满为四月中,万物“小得盈满”。此时,“晴日暖风生麦气,绿荫幽草胜花时”,到“麦秋至”,夏麦就可以收割了。 小麦究竟是本土发现还是从西域传进的,还有争议。考古倒是支持小麦是经西域传进中原的说法——中原仅安徽亳县一处发现了西周小麦,他处,都是在新疆、青海一带发现。而“麦”的繁体字是由“来”和“夕”组成,最早名称就叫“来”。不过,无论来源何处,小麦的大面积种植确实改善了粮食短缺问题——“方夏之时,旧谷已绝,新谷未登,民于此时乏食,而卖最先熟,故以为重”。 小麦秋种冬长,春秀夏收,因其由四时之气哺育,古人总结它寒温冷热渗透,外有微寒内有温热,可以养心气。《诗经》中说:“我行其野,芃芃其麦”,“芃芃”是茁壮生长的样子,清风徐来,“麦风翻陇泼浓绿”,“邻惊麦野闻雏稚”。 秦统一中国后,才有“麦”的名称。至于何时经舂而捣为粉;何时经石磨磨为面?《周礼》讲,“羞笾之食,糗饵粉餈”,指的是一种谷物捣碎后的拌饭或饼。《楚辞》中的“粔籹蜜饵”,人们认为它就是今天撒子的雏形了。唐刘禹锡有诗:“纤手搓成玉数寻,碧油熬出嫩黄深。夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。”很美。 摘编自《四季小品》/朱伟著 归田园四时乐春夏二首(其二)宋·欧阳修 南风原头吹百草, 草木丛深茅舍小。麦穗初齐稚子娇, 桑叶正肥蚕食饱。老翁但喜岁年熟, 怕妇安知时节好。野棠梨密啼晚莺, 海石榴红嗽山鸟。田家此乐知者谁? 我独知之归不早。乞身当及强健时, 顾我磋跄已衰老。 四时田园杂兴(其一)宋·范成大 梅子金黄杏子肥, 麦花雪白菜花稀。日长篱落无人过, 唯有蜻蜓峡蝶飞。 木兰花令·经旬未识东君信宋·苏轼 经旬未识东君信。一夕薰风来解愠。红绡衣薄麦秋寒,绿绮韵低梅雨润。 瓜头绿染山光嫩。弄色金桃新傅粉。日高慵卷水晶帘,犹带春醪红玉困。 习俗盛夏到来 1.祭车神: 祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说里二车神,是一条白龙在小满时节,人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中会有一杯白水,祭拜时将白水泼入田中,有祝福水砚涌旺的意思。 2.祭蚕: 相传小满为蚕神诞辰,因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。我国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主,南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得,所以我国南方农村养蚕极为兴盛,尤其是江浙一带。 蚕是娇养的“宠物”,很难养活。气沮、湿度,桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养,古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物。的宽怒和养蚕有个好的收成,因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。 3.看麦梢黄: 在关中地区,每年麦子快要成熟的时候,出嫁的女儿都要到娘家去探望,问候夏收的准备情况。这一风俗叫做“看麦梢黄”,极富诗意。女婿、女儿如同过节一样,携带礼品如油旋模、黄杏、黄瓜等。去慰问娘家人。农谚云:“麦梢黄。女看娘,卸了杠枷,娘看冤家。”愈为更忙前,女儿去询问娘家的麦收准备情况,而忙罢后,母亲再探望女儿,关心女儿的操劳情况。而小满叫起来,也像极了一个乡村女孩的名字。 4.吃苦菜: 春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》曰:小满之日苦菜秀。《诗经》曰:采苦采苦,首阳之下。据说当年王宝钏为了活命,曾在寒窑吃了18年苦苦菜。旧社会每年春天青黄不接之时,农民要靠苦苦菜充饥。苦苦菜,带苦尝,虽逆口,胜空肠。当年红军长征途中,曾以苦苦菜充饥,渡过了一个个难关,江西苏区有歌谣唱:苦苦菜,花儿黄,又当野菜又当粮,红军吃了上战场,英勇杀敌打胜仗。苦苦菜被誉为“红军菜”、“长征菜”。 养生十三招1切记夏不坐日常小满之后,尽量少坐户外木椅。由于气温升高,雨水增多,久置露天的木质椅凳会因露打雨淋含较多水分,虽然表面干燥,但经太阳一晒,便会散发潮气。长久坐在上面,容易诱发皮肤病、痔疮、风湿和关节炎等。如果想晒晒太阳或稍作休息,坐时别忘加层垫子。 2不要过量进食生冷食物3慎洗冷水澡体质弱者或患有高血压、关节炎者就不宜洗冷水澡,以免对身体造成伤害。 4穿衣有讲究小满过后,气温逐渐升高,此时的着装宜宽松舒适,不仅活动方便,而且通风透凉,有利于散热。当外界气温高于皮肤温度时,暴露面积不宜超过人体总表面积的25%,否则热辐射就会侵入皮肤,反而更热。 5不宜赤膊贪凉6多吃素食饮食调养以清爽清淡的素食为主,可常吃具有清利湿热、养阴作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等,忌吃肥腻油煎等容易生湿助湿的食物。 7多吃点“苦”苦味菜胜在“入心经而降心火,去心火而神自安”,人的味蕾对苦味比较敏感,而且吃了苦食可以泻火解暑,健脾开胃,增加食欲,促进消化,正是一举多得。 8阴雨天切记光脚穿鞋9少吃辛辣肥腻、生湿助湿的食物诸如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物,如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉此类的美味,要在小满节后适当节制摄取,避免诱发各种皮肤病,从源头做到“防热防湿”,“未病先防”。 10多吃利尿的食物比如薏米,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;红豆性平,味甘酸,有健脾止泻、利水消肿的功效,将薏米和红豆加水煮熟后食用,可以利尿、除湿,甚至还可起到美容的效用。 11多做运动要早起12多进稀食有利补养13给自己制造一个出汗的机会背景音乐 Summrby久石譲 图片来源 网络 部分资料整理于网络及相关书籍。如转载,请告知并标明出处与作者。 花季清明,雨季小满 最爱垄头麦,迎风笑落红。 其他节气: 绿树阴浓夏日长 孟夏之日,天地始交,万物并秀 时节谷雨 诗写梅花月,茶煎谷雨春 节气嫂小满时节,记得睡个安耽觉
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