春天来了，养肝大军也可以开始行动了，这是养肝护肝的最佳时机。除了在生活中适当的运动和保持良好的心态外，注意饮食，多吃养肝护肝的食物也可以有好的作用。那么，哪些食物对养肝护肝有用呢？

春季养肝应该要吃一些甘味及温补的食物，春天肝气最足，肝火最旺，可以多吃甘甜温补的食物。

绿色蔬菜

绿色蔬菜有很好的养肝作用。

山葵是一种很好的肝脏食物，有助于预防肝脏感染性疾病，有保肝功效。

菠菜有舒肝养血的功效，对于肝气郁结导致的胃病效果很好。因为菠菜中含有草酸会影响人体对钙的吸收，因此要先焯水再烹饪。

韭菜对养肝护肝有很大的效果，中医认为春季吃韭菜可驱阴散寒，有助于疏解肝气，增进食欲。

咖啡

春困难抵挡，可以喝点咖啡来抗疲劳。

而且咖啡对肝脏也是有益的，对于经常喝酒或者是饮食方面不太健康的人来说，适量的咖啡可以降低患肝癌的风险，咖啡中含有的一些物质可以减轻肝脏疾病的进程。

鳄梨

多吃鳄梨对肝脏很好。鳄梨中的成分作用类似于抗氧化剂，可以保护肝细胞免受损害，而且还可以帮助清除肝脏里的毒素，对抗炎症，调节体内胆固醇的水平。

葡萄柚

葡萄柚富含维生素C有助于增强免疫力，而且它含有抗氧化剂柚皮素和柚皮素，有助于保护肝脏。

经常喝酒的人可以喝点吸西柚汁，可以帮助肝脏消除和抵消酒精对肝脏的影响。

复合碳水化合物食物

复合碳水化合物的代谢速度较慢，有防止胰岛素变化的能力，如糙米、燕麦、玉米、全麦面粉制品等食物，都是护肝的食物。

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