年春，彭雪枫率新四军游击支队挺进豫东敌后抗击日寇、顽军，以永城县为中心，开辟了豫皖苏抗日民主根据地。这块抗日根据地，西自新黄河，东至津浦路，北自陇海路，南至淮河，包括豫皖苏三省30个县拥有万人口的广大地区。新四军在对敌斗争中迅猛发展，年9月30日从豫南确山县竹沟东征时仅人，此时已发展到拥有3个旅4个总队约余人。根据地在迅猛扩大，军队在急剧增加，可是作为豫皖苏边区的创始人彭雪枫却身患胃病，日渐消瘦了。早在红军长征时，彭雪枫就患上了胃病。年秋旧病复发，一连三天吃不下饭。虽然他白天带兵打仗，晚上处理公务，撰写文章，夜以继日地工作，但吃的却同大伙一样，都是从大灶里端来的红薯稀饭和高梁面窝窝头，他乐观地称之为“香肠”、“猪肝”。这样的食物对一个胃病患者来说是很难下咽的，警卫员看着首长饮食大减，心里十分难受，他请求供给科长买了一只鸡，让伙房做碗鸡丝面条，趁彭雪枫不在，把这碗面放在桌上。彭雪枫回到住室，发现办公桌上放着一碗热腾腾香喷喷的鸡丝面，略加思索，立即叫来警卫员，厉声责问：“哪来的鸡丝面？”警卫员像做了错事似地低声回答：“伙房做的。”彭雪枫命令警卫员：“把炊事班长叫来。”炊事班长来到屋里，彭雪枫问：“谁让你给我做的鸡丝面？”“事务长。”彭雪枫又让警卫员把事务长叫来，问：“哪买来的鸡做这碗鸡丝面？”“供给科长买的一只鸡。你这些天胃病很重，你就吃了补补身子吧”供给科长最后奉命来到。彭雪枫经过询问，便面向一字排开的警卫员、炊事班长、事务长和供给科长四人，严肃地批评道：“我们八路军、新四军实行官兵平等的原则，生活上谁也不能特殊。况且根据地军民生活都很困难，我怎么能吃下这碗鸡丝面呢？你们这样做就是破坏军纪，助长干部特殊化的风气，要拉我下水。这是初犯，下不为例。这碗鸡丝面从哪里端来的还送到哪里去。”警卫员眼含热泪，怎么也不忍心端走这碗鸡丝面。供给科长、事务长、炊事班长三人你看看我，我看看你，一齐恳求道：“彭司令，错误我们犯了，您也批评了，我们保证以后不再重犯，这碗鸡丝面你就吃了吧！”“好，你们还在坚持错误，让我跟着你们犯错误。你们不送，我送。”说着，他端起那碗鸡丝面走出司令部来到了伙房，把鸡丝面倒进大锅，又用勺子搅了搅，唯恐再给他多盛一点点鸡丝面。

来源：镇平县史志编纂室

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