胃病是永远的话题，养肠先养胃，有句话“十人九胃”，由此可知，很多人都有胃病。人吃五谷杂粮，胃是我们的消化器官，虽说它很强大，能分泌胃酸，消化各种食物，但它是最容易出故障的，其中慢性胃炎就是最常见的一种。

现在很多人都患有慢性胃炎，这对身体健康是十分不利的。患者在平时的饮食上要格外注意才好。合理的饮食可以帮助养胃。那么，慢性胃炎吃什么食物好呢?应该怎么养胃?

一、主食类

主食类的主要有米饭、馒头、面条、面包等，每个人的身体情况不同，饮食习惯也有差异，选择的主食也会不同。

但总体来讲，发酵的食物比未发酵者宜消化。含馅的食物往往不易熟透或馅过于油腻、粗糙而使之不易消化。粥是值得推崇的养胃护胃食品。吃粥可以作为胃病的辅助治疗方法。

二、肉类

可以择新鲜瘦嫩的猪肉，鸡胸脯肉、水鸭肉、鱼片等，经精细加工烹饪后食用；不能食用油腻、陈腐肉食。人们通常以为牛羊肉、狗肉为大补食品，多食能强壮身体，但牛肉肌纤维较粗食之不宜消化。羊肉和狗肉性热，胃炎的患者大多是郁热阴伤兼湿热内蕴，吃了会更助火伤阴，对病情是不利的，最好不要吃。

三、豆果类

黄豆的营养价值是比较高的，但是它当中含有胰蛋白酶抑制素，很多人吃了之后会感到腹胀，容易导致腹泻。

豆制品比黄豆要容易消化，但仍有一部分人尤其是胃病患者吃后会出现上述情况。红小豆、绿豆、大枣等食品有很好的清热解毒、利湿、健脾和胃功能，但其豆皮、枣皮难以消化，有时还会诱发溃疡病出血，故应熬成粥食，并弃皮食用。

四、蛋类

蛋类的补益作用人所共知，但每日不可多食，以1-2个为宜，胃病病人应选择最易消化吸收的软蛋羹形式来烹饪食用。

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