经常有朋友这样问小珠子：

“老公上班工作忙，小孩每天也要早起上学，每天给他们准备营养早餐都很烦，有没有什么早餐食谱可以推荐？”

其实，早餐营不营养跟食物原料有很大的关系。最健康营养的就是我们选择健康营养的食材做出来的早餐。

今天小珠子要推荐一款营养又健康，食用又方便，让你饱腹感长久的食物——新疆大列巴。

什么是大列巴？

大列巴是俄国人传统的主食，“列巴”就是俄语“面包”的意思。前苏联电影《列宁在年》里有句经典台词：“面包会有的，一切都会有的”，这里的面包其实说的就是大列巴。

这个大块头后来还从俄罗斯一路传到了东北、新疆。大列巴到了瓜果飘香的新疆之后也做了不少改变，今天小珠子要给大家介绍的，就是改良版的新疆大列巴。

单个重达g，长度近两个iPhone6，扎实的面包里还夹满了坚果。关键是这种大列巴不含任何添加剂、膨松剂、染色剂，是真正的纯天然营养大坚果包！

看着里面实实在在的坚果和葡萄干，而且多到让人感动！“就像在果仁里找面包”，每一口都能吃到满满当当的果仁，简直幸福感爆棚！

无添加无色素的健康大列巴

小麦粉、黄油、牛奶、鸡蛋、新疆特色坚果仁、上好的新疆葡萄干、白砂糖、盐等纯天然配料，没有防腐剂改良剂，在制作过程中不加一滴水，正是这些近乎“苛刻”的材料要求，才能保证大列巴的口味纯正。

黄油：放弃了对人体有害的普通人造黄油，选择天然更健康的新西兰进口天然黄油。

牛奶：反复筛选，最终选择了由澳大利亚牧场放养的奶牛所产的牛奶。

酵母：天然水果酵素，发酵更充分，激发面包自身的营养物质，口感与营养并存。

小麦粉：精选加拿大进口小麦面包专用面粉，只为保证优良口感。

果仁：3A级阿克苏薄皮核桃仁，精选树上黄葡萄干等优质新鲜新疆特色果仁。

大列巴的面包部分特别紧实，不像普通面包用力挤压只有小小一团，切开大列巴，你会发现气孔很小，面包纹理特别细腻、绵密。作为战斗民族俄罗斯的主食，扎实、有韧性才是唯一要求！

虽然面包很绵密，但尝起来没有咬着硬邦邦的嗑牙感，也不像很多蛋糕那样甜腻得让人望而却步。

一口下去只留下“瓷实感”和“香果仁的味道”，葡萄干是点睛之笔，在面包的甜与果仁的香之间，恰到好处地加入一点点酸。唇齿余味环绕，让你迫不及待又尝第二口。

而且由于俄罗斯传统工艺制作原因，要经过三次发酵而成，因此列巴的保质期特别久，足足有45天。

做早餐的话，只要2-3片，再加上一杯酸奶或者牛奶，饱饱又富含营养的早餐就搞定了！一个大列巴，女孩子们可以吃上一个星期！

传统工艺与机械化设备的完美融合

一位经营多年食品行业的老板在实地考察后说了这样一句话：“这是我见过的最健康的面包!”

这种传统的面包烘烤都是低温烘焙，这样保留更多营养成分，也能控制水分，有利于面包长时间保存，所以整个过程都采用纯手工制作。

为了保证每条大列巴的质量，实时把控生成的任何环节，工厂摒弃了传统的代加工模式生产，不惜重金建设了第一家传奇大列巴生产工厂。

关于热量问题，小珠子来给大家算一算：

一个成年人的一天热量基本摄入是大卡左右，一顿早餐的热量是大卡左右；

而整根大列巴的热量是大卡，一整根差不多能切20片，一片大约大卡；

早餐吃两片，再配一杯牛奶，有蛋白质（核桃、牛奶），有纤维素和水果（葡萄干），有谷物和能量，扛饿到中午没问题！

满满都是果仁和葡萄干的大列巴

一根够吃一整周！

好吃！不胖！划算！省事儿！

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