知名香港演员患癌,这种病为何如此青睐国人
北京最权威白癜风专科医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/上个月,著名影星达叔罹患肝癌病逝,无数网友痛惜不已。如今,香港黄金配角廖启智又被爆出不幸患上胃癌。3月22日晚间媒体报道,曾凭电影作品《笼民》《证人》两度夺得香港金像奖“最佳男配角”的知名老戏骨廖启智不幸患上了胃癌,日前全面停工积极的接受治疗。名人患癌的消息频频传来,很多人在唏嘘之余,也感到了莫名的害怕,尤其是在现代人多多少少都有胃病的情况下。癌症离我们并不遥远。可能下一秒,命运就会无情地下达判决书。胃癌,离中国人非常近人们的担心不无道理,胃癌离我们真的很近。中国是名副其实的“胃癌大国”,全球胃癌新发有近一半在中国。据世界卫生组织国际癌症研究机构(WHOIARC)发布的年最新全球癌症负担数据显示:年全球胃癌新发病例数达.9万,其中47.8万(43.9%)新发病例发生在中国。我国每年新发胃癌患者有近50万人,相当于每天有近人。不过,值得一提的是,全球胃癌发病率排名第一的国家并不是中国,而是我们的邻国——韩国,发病率比中国还要高一倍!得胃癌的人到处都有,但东亚尤其多。全球胃癌发病率排名显示,前四被东亚国家垄断,它们分别是是韩国、蒙古、日本、中国。为什么胃癌在东亚如此高发?很多人第一反应就是,莫非是人种原因?为了探究东亚胃癌高发的原因,上世纪七十年代美国国家癌症研究所联合多所大学,对比了日本胃癌高发地区人群和夏威夷日本移民的胃癌发病率。结果却并不如人们猜想的那样。研究发现,夏威夷日本移民的胃癌发病率显著低于日本宫城县人群的胃癌发病率,并且发病率的变化也趋同于夏威夷当地白人。也就是说,胃癌高发与人种无关。研究最后都指出了一个结果,许多东亚地区的移民放弃高盐食物后,远离了胃癌。大家都知道,中国咸鱼、韩国泡菜、日本拉面都是有名的食物,除了有名,它们还有一个共同点,盐分很足。中国高油盐美食众多,火锅、小龙虾、麻辣烫、烧烤、腊肉、咸鱼、卤味等等。据统计,在过去40年里,中国人盐的平均摄入量一直维持在10g以上,高于推荐量(6g)的标准。而日韩的高盐饮食也和中国不分上下。日本拉面的汤,多喝几口,盐分就超了。韩国的泡菜,更是国民食物。为什么吃盐过多会诱发胃癌?高盐的饮食可以直接破坏胃黏膜,让致癌物更容易侵袭你的身体。长此以往,胃黏膜细胞就容易出现癌变。泡菜在腌制过程中产生的亚硝酸盐就是公认的致癌物质。还有一个重要的致癌物就是幽门螺旋杆菌。中国人习惯围桌吃饭,不采用分餐制,这促进了造成幽门螺旋杆菌的交叉感染。幽门螺旋杆菌感染会导致胃炎、胃溃疡等慢性胃病,长期发展下去会导致胃癌。所以吃饭养成使用公筷的习惯很重要。平时也要有意识地要控制盐的摄入,且吃且珍惜。图片来源:Unsplash |
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