在日常生活当中，有的人工作压力比较大，长期处于抑郁压抑的状，长期处于这种状态，会对我们的身体产生很大的危害，对胃的伤害也是比较大的。大家都知道，胃是我们人体的非常重要的器官，起着消化食物的作用，要想让自己的胃变得更加健康，我们可以把山药和下面的一种食材一起煮。

大家都知道小米营养丰富，有“代参汤”的美誉，不仅可以促消化，还是养胃的最佳食材，老人孩子都适合吃，平时经常用小米煮粥给家人喝，山药是一年四季都有得卖，而且四季都适合吃，价格不贵，营养却很不错，是一种可以食药两用的特色食材，常吃可以提高人的免疫力，还能健脾胃，助消化，山药可当菜也可当主食，这次就把山药和小米一起煮成粥，特别适合节后吃，养胃，而且做法也相当简单，

材料：小米克，山药1根，冰糖适量，枸杞1小把

做法：1、准备好材料，小米克，山药1根，山药最好用铁棍或者白山药。

2、先把小米淘洗干净后用温水浸泡一下。

3、山药去皮后清洗干净，切成小段，山药去皮后放在清水中可以防止变黑。

4、取一砂锅，倒入适量热水，把小米放入锅中。

5、等小米煮开后把去皮的山药一起放入锅中。

6、大火转小火，焖煮20分钟，小米变浓稠，山药变软糯加入适量的冰糖。

7、等冰糖融化后，就可以熄火了，关火前放入洗净的枸杞，即可。

8、香甜软糯，好吃易消化的山药小米粥，早上喝上一碗，胃特别舒服。

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1、小米淘洗干净后用温水浸泡上一会煮的时候更易软糯。

2、冰糖的量可根据个人的口感来加。

3、山药的黏液中含有植物碱，接触到皮肤会瘙痒，所以在去皮时最好戴上手套。

山药是大家比较熟悉的一种食物，如果经常吃山药的话，可以对我们的胃有一定的养护作用。大家也熟悉小米的作用，小米儿能够健胃和脾，如果把山药和小米一起煮的话，它们的药用价值发挥的会更好，经常喝小米煮山药，对身体有很多好的作用。

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