吃，中国人再熟悉不过的一个字，一天也绝对离不开这个字，许多人更是"吃"的行家，什么好吃，该怎么吃，都颇有见解。

但是也要注意，老话常说"病从口入"，吃上如果不注意，太过"为所欲为"，其实对身体的危害是很大的。

首当其冲的就是胃，如果在吃得方面不注意，会大大增加患胃癌的概率。

第一件事：别吃太多高盐食物

在我国，沿海地区一般是胃癌的高发地区，就是因为沿海地区的腌制食品很多，许多人也十分爱吃。

可是腌制食物具有极高的含盐量，本来盐就对胃黏膜有一定的损伤，这也是为什么现在提倡少吃盐。如果大量盐分进入人体，超过胃部的修复功能，对胃部的伤害可想而知。

而且腌制食品中亚硝酸盐的含量往往都是超标的，亚硝酸盐在人体身体中，可以转化为亚硝酸胺，这可是"货真价实"的强力致癌物。

第二件事：别吃太急过烫食物

现在生活节奏很快，很多人就连吃饭也是"风风火火"，狼吐虎咽都不足形容其吃饭时的气势。

确实，吃饭不能太慢，凉饭对胃部也有损伤，吃一碗热乎乎的饭，确实暖胃，但这不代表饭在烧的烫嘴的时候就要赶快吃。

食物过烫，人的口腔都不一定受到住，何况是消化道黏膜呢？长期吃过烫食物，被烫坏的消化道黏膜不能有效恢复，最终就会加剧得胃癌的风险。

有实验显示，长期吃过烫食物，得胃癌的概率竟比普通人高了四倍左右。

第三件事：别吃得太不规律

要消化食物，最主要的就是靠胃液，而胃部分泌胃液，其实是由峰值的。

一日三餐尽量固定时间，就是为了在胃部能分泌出最多胃液的时候进食，消化吸收效果就会更好。

三次正餐，一般都需要大量进食，来保持人体所需能量，如果错过了胃液分泌的最高峰，胃酸分泌出来却没有足够的食物供它消化，他就像个"熊孩子"一样，会跑去消化胃黏膜，就会对胃黏膜造成直接损害。

也有研究显示，三餐不规律人群患胃癌的概率比普通人群高了近1.3倍。

1.注意个人卫生

现在人们，每天接触到东西更多了，也就是说接触各种细菌的概率也更高了，就连手机上也满是细菌，有研究表明手机上的细菌可能比马桶盖上的还多。

毕竟无论我们手是否干净，总是摸手机的时候多，摸马桶盖的时候少。

虽然说不至于被这些细菌弄得"草木皆兵"，神经兮兮的，但饭前便后一定是要勤洗手的，餐具、牙刷也要保持干净，以防有幽门螺杆菌因此进入人体。

2.注意补充硒

硒是人体所需的重要营养元素之一，当人体缺乏硒的时候，人体的免疫能力就会下降，导致各种疾病进入人体之中。

硒本身在人体之中无法自动合成，只能依靠日常的饮食摄入。

我们生活中能接触到富含硒东西很多，比如海鲜、蘑菇、丁香坞菊等等。

其中丁香坞菊泡成茶水饮用，效果最好。

研究表明，丁香坞菊浸出物可以产生更多的营养物质，除了硒，还含有丰富的水苏碱、天冬氨酸等营养物质，对人们身体健康都具有良好的作用。

3.注意运动适当

多多运动可以增加人的身体素质，同样可以增强人们的抵抗力，而且每天锻炼一段时间，也可以使心情愉悦。

不过我们不提倡过量运动，易受伤就不说了，运动过量对人体其实是有很严重的伤害的，对人们的身体、肌肉的负担也是极大的。