《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

《百病食疗大全》:这3种水果煮熟，可以活血止咳补肺！比生吃更养人，不懂吃真可惜

水果含有多种营养物质，是我们生活中不可缺少的食物，每天除了喝够八杯水以为，还要摄入克的新鲜水果，并且不能用果汁代替。

但是很多脾胃虚弱的中老年人，吃一些凉性的水果，容易造成胃痛、腹泻、消化不良等问题，特别是冬季天气寒冷，水果变得十分冰凉，就更加不敢吃了。

其实我们可以把水果，加热或者煮熟再吃，而且所含的营养并不会流失，水果经过加热后，容易被人体吸收和消化，对肠道的损耗，会大大的较减少很多。

今天给大家介绍3种水果，可以活血、止咳、补肺，比生吃更养人，大家还不懂吃真可以。

第一种：苹果

推荐食谱：

食材准备：苹果、圣女果、香蕉、油桃、火龙果、芝士碎、蓝莓

详细步骤：

1、圣女果洗净切片，香蕉剥皮切片，油桃洗净切碎，火龙果剥皮切碎。

2、苹果对半，切掉果核，先切薄片，再切细丝，改刀切碎，装入碗中。

3、往里打入4个鸡蛋，搅拌均匀，按照苹果的数量，适当加入鸡蛋。

4、再加入1勺玉米淀粉，继续搅拌均匀，搅成面糊中，变成这种状态。

5、锅热下油，放入苹果糊，用铲子平铺均匀，摊成一个面饼的形状。

6、盖上盖子，烙3分钟左右，再翻个面继续烙，全程开小火烙至金黄。

7、然后涂上番茄酱，撒上适量的芝士碎，不要放太多，随便一点就行。

8、再摆上一层香蕉片，放上油桃丁、火龙果丁，把圣女果也放上来。

9、又撒上一层芝士碎，放上蓝莓点缀，盖上盖子，开小火烙5分钟。

10、时间到后，出锅切成小块，软糯香甜，漂亮又好吃，吃过就忘不掉。

第二种：雪梨

推荐食谱：

食材准备：雪梨、冰糖、银耳、红枣、枸杞、干桂花、酒酿、黑糖、姜丝

详细步骤：

1、准备4个雪梨，洗净后削去外皮，再把里面的芯掏空，变成这样子。

2、处理好后，把它放入锅中，倒入适量的清水，再放入冰糖和银耳。

3、然后盖上盖子，开中火煮30分钟，煮出雪梨汁，切记不要煮太久。

4、煮好后，用漏勺捞出来，装入耐高温的碗中，梨汁和银耳也加进去。

5、接着放入适量的枸杞，还有去核的红枣，切记不要放太多，容易上火。

6、第一种口味，要放入适量的桂花，再加入甜酒酿，大概两勺就可以了。

7、第二种口味，放入几片姜丝，再放入1块黑糖，喜欢甜的可以放2块。

8、做好后，把雪梨放进烤箱中，温度调摄氏度，烘烤40分钟左右。

9、时间到后，拿出来就可以吃了，清甜爽口，润喉养肺，冬天喝最适合。

10、利用烤箱的高温烘烤，能很好锁住雪梨的水分，吃起来软糯多汁。

第三种：山楂

推荐食谱：

食材准备：适量的山楂、克清水、克白砂糖

详细步骤：

1、准备适量的山楂，先把根枝剪去，再把花蒂挖出来，像这样就可以了。

2、盆中倒入清水，撒入食盐，放入山楂，清洗干净，再沥干水分备用。

3、锅中加入克清水、克白砂糖，开大火煮开，不停地搅拌着。

4、把白砂糖煮到融化，把水分完全蒸发出来，这个过程要煮5分钟。

5、当糖水的气泡，由大转为小后，关小火慢慢熬，熬到糖汁变浓稠。

6、熬好的糖水变半透明状态，这个时候要关火，把糖水的温度降下来。

7、然后把山楂倒进锅中，不停地翻炒着，让山楂均匀的裹上一层糖汁。

8、随着温度不断降低，糖水会慢慢结晶，山楂逐渐挂上白色的糖霜。

9、等糖霜全部变干，变得沙沙的状态后，就可以出锅，装到盘中了。

10、这道山楂糖雪球，吃起来酸酸甜甜，做法简单，糖衣入口即化。

那么，什么是食疗？

食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。

二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。

四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。

五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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