这道养胃黄金早餐是作家流沙河自创的，叫做“三合一”营养玉米糊。流沙河是享誉中国的文化名人，早期由于拼命创作的他落下较严重的胃病，而且体重只有52公斤，后来因为吃了这道自创的黄金养胃早餐后养好了多年的老胃病。

材料表

适量玉米粉

1小勺芝麻酱

1小勺蜂蜜

详细步骤

先将适量的玉米粉熬成糊状，要点是用筷子不停地在锅中搅拌，不会糊锅；熬熟后，添加上一小勺芝麻酱，再加上一小勺蜂蜜，最后将三者均匀搅拌。一道营养丰富且风味独特的“三合一”玉米糊，便摆上了餐桌。

黄金早餐剖析

玉米

玉米向来有健胃、利尿的功效，而且玉米里除了含有碳水化合物、蛋白质和胡萝卜素外，还含有核黄素、钙、镁、硒和多种维生素等营养物质，这些物质可预防心脏病、高血压、高血脂等，并有延缓衰老的保健作用。

所以，在所有主食中，玉米被称为“黄金作物”。

芝麻酱

芝麻酱含有甲基、油酸、亚油酸、卵磷脂、维生素E等，这些物质都是保护心血管的好帮手，有利于延缓动脉粥样硬化与血管衰老，改善心脏与脑血管功能。

据测定，每克纯芝麻酱中含有钙毫克，和其他食物相比，含钙量较高，除了钙，芝麻酱中还含有很多老年人所必需的微量元素，如铁、镁、锌、铜等。

蜂蜜

蜂蜜既是良药，又是上等饮料，有“大自然中最完美的营养食品”的美誉。《本经》将其列为上品，其味甘，性平，具有补中缓急、润肺止咳、滑肠通便的功效。

END

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注

意

胃不好的小伙伴不仅要吃早餐，而且要多吃养胃早餐哦~

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