导语：早餐对于一个人的重要性其实就像鱼离不开水一样，然而现在很多人显然没有意识到这一点，很多人早上都习惯性不吃早饭。尤其是对于那些上班族来说，如果起得比较晚都会饿着肚子工作。大家都知道不吃早饭容易得胃病，经常不吃早饭也会伤害到肝脏，我们想要养肝，除了要养成吃早饭的习惯，而且早餐还要吃得有营养。

肝不好的人看过来，宁肯不吃早餐，尽量少碰这4种食物，建议收藏

1、油炸类食物

油炸食品是很多人早餐都喜欢吃的东西，比如大家经常吃的油条和煎饼，这些用油炸过以后的早餐吃起来非常香。很多人路过早餐店的时候都经受不住这种香味的诱惑，油炸食品的确好吃，不过要从营养上来看大家还是最好少吃一些。

因为用油炸过以后的食物本身的营养成分已经流失了，取而代之的是热量和脂肪，而且很多油炸食物里面都含有一种叫苯并比的致癌物。这种成分会伤害到肝脏，经常吃也会伤害到心脑血管，引起血管类的疾病。

2、面包、三明治

面包和三明治也是很多人早上都喜欢吃的食物，而且大部分人都觉得吃这两种东西非常健康，又能增加保腹感。这种早餐操作起来非常简单，有很多人嫌麻烦都会自己购买面包或者三明治。

这两种早餐如果要从营养的角度来考虑大家最好少吃一些，因为面包和三明治里面的糖分含量都偏高。经常吃的话会给人们的血管带来不利影响，而且还可能导致肠胃功能发生紊乱。如果你本来就是一个肝脏不太好的人就更应该减少对糖分的摄入，所以三明治、面包都要少吃。

3、泡面

泡面刚开始发明便利了很多人的生活，尤其是那些进行长途工作的人，基本上都会准备很多泡面在路上吃。现在我们能享受到的美食种类很多，有些人因为懒得做饭会直接选择泡一包泡面，而且还有很多人喜欢把泡面当作早餐。我们要知道泡面本身也属于一种油炸食品，而且早上大家应该注意补充营养，但泡面早就被列为了垃圾食品，里面的营养成分更是少得可怜，反而含有比较多的添加剂，早上吃泡面会伤害肝脏，希望大家尽量少吃。

4、剩饭剩菜

几乎每家每户都会剩一些饭菜，而且大部分家庭都舍不得把剩下的饭菜直接倒掉，所以他们会选择第二天当作早餐继续吃。剩饭剩菜经过了一晚上的放置会滋生大量的细菌，而且亚硝酸盐的含量也会明显增加，吃太多会伤害到肠胃和肝脏，为了身体的健康希望大家尽量不要吃隔夜的饭菜。

结语：肝脏受到的伤害多是一些慢性的，而且肝脏本身也具有一定的自净功能。如果你自己不懂得好好养护肝脏，等到肝脏从肝炎发展为硬化会更难治疗。所以大家平时一定要管理好饮食，尽量少吃一些垃圾食品，而且也不能忽略了运动。

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