养胃“高手”被发现，不是小米，是它！敞开吃，修复胃黏膜，健脾养胃，胃病消退！

从古至今，中国人一直注重养生保健，而饮食被视为其中最重要的方面。在众多器官中，胃被誉为消化和吸收食物的关键部位，备受重视。因此，如何养护胃成为了许多人关心的问题。

李明是一个热爱美食的年轻人。但最近，他开始感到胃部不适，这让他感到困扰。于是来到一家中医诊所。

在诊所里，李明遇见了中医师王医生。王医生耐心聆听了李明的困扰，并解释道：“胃是我们身体的重要器官之一，它负责消化和吸收食物。为了保持胃的健康，我们应该注重养护和调理。”

李明询问有哪些方法可以养护胃，王医生笑着说：“中医有许多养胃的食材和做法。你可能听说过小米是最好的养胃食品，它富含营养且容易消化。不过，还有其他食材同样有效。”

王医生告诉李明，蔬菜、粗粮和海鲜等含有丰富纤维的食物对胃部健康非常有益。此外，养成规律的饮食习惯和适度节制也是保护胃的关键。他还提到了一些被人们忽视的养胃良品，如山药、芡实和百合。

深受启发的李明回到家中，开始改变自己的饮食习惯。他增加了蔬菜和海鲜的摄入量，同时减少了油腻和辛辣食物的吃法。他还尝试烹饪了一道以山药为主的养胃汤，意外地发现味道鲜美而温补。经过一段时间的调理，李明的胃逐渐恢复健康。

推荐食谱：

所用食材：1小根山药、南瓜、小米、糯米粉、红枣、枸杞、红糖、食用油

制作方法：

1、准备食材

准备一小根山药，去皮洗净后切成薄片。将山药片装入碗中，放入蒸锅蒸至软烂。同时，准备一块老一点的南瓜，去皮洗净后切成薄片，装入碗中备用。

2、准备小米和糯米糊

在一个大碗中加入适量的小米，并用清水清洗。准备好清洗好的小米和切好的南瓜，倒入砂锅中加入适量的清水，加入一小勺食用油搅拌均匀。

3、添加红枣和枸杞

准备适量的红枣，切开并与枸杞放在一起备用。当山药蒸至软烂时，用勺子或叉子按压成泥状，倒入大碗中。然后加入适量的糯米粉，充分搅拌均匀。

4、制作山药糯米丸

将山药泥和糯米粉揉搓成紧实的面团，按压成饼状，切成一指宽的长条。再揉搓成略细的条状，切成小丁状。将每个小丁揉搓成山药丸，重复以上步骤直至所有丸子制作完毕。

5、加入红糖和煮制

小米粥已经煮到有一定的粘稠状态，将山药糯米丸放入锅中，加入红枣、枸杞和红糖。用中小火慢慢熬制，直到粥汁浓稠、山药丸漂浮起来，粥表面浮着一层米油，并散发出浓郁的香味。

6、完成熬制

当小米粥熬制到汤汁浓稠、山药丸蓬松鲜软、粥表面浮着一层浓浓的米油，同时散发出香味时，即可完成这道山药红枣粥。

结语：以上就是今天为您分享的美食，如果觉得不错的话，就赶快动手试一试吧。当然您有不太会做的美食，也欢迎私信给我哦！